‘Novellis’ Extra Natives Olivenöl

Novellis Extra Natives Olivenöl

Produzent: Corte Tomasin
Produktionsgebiet: Castions di Strada, Udine, Friaul-Julisch Venetien, Italien
Ernte: Anfang Dezember

Entdecken Sie das elegante Novellis, ein hervorragender Ausdruck extra nativen Olivenöls, hergestellt mit Stolz von Corte Tomasin. Als eine der Pionierfamilien in der Olivenölproduktion Friauls widmet sich dieses Familienunternehmen in dritter Generation ausschließlich der Herstellung höchstqualitativer Öle.

• Extraktionsmethode: Unter Einsatz eines modernen kontinuierlichen Zyklusverfahrens bei kontrollierten Temperaturen wird Novellis fachmännisch extrahiert, um die zarten Geschmacksnoten und Aromen der Oliven zu bewahren.
• Duft: Ein leicht fruchtiges Bouquet mit verlockendem Duft nach reifen Oliven und süßen Mandeln bietet ein beruhigendes und einladendes Aroma, das Qualität und Verfeinerung verspricht.
• Farbe: Ein tiefes Gelb mit lebendigen grünen Reflexen, das die Üppigkeit und Vitalität der Olive einfängt.
• Geschmacksprofil: Novellis erfreut den Gaumen mit einer butterartigen Textur, angereichert mit Hinweisen auf reife Früchte und Mandeln, ergänzt durch eine angenehme würzige Note. Dieses verfeinerte Geschmacksprofil macht es besonders geeignet, um delikate Gerichte zu veredeln, ohne deren natürliche Aromen zu überdecken.
• Empfohlene Verwendung: Ideal zum Beträufeln von frischen Salaten, gedämpftem Gemüse oder leichten Pastagerichten. Novellis bringt eine subtile Verfeinerung in Ihre kulinarischen Kreationen und ist ein Muss in jeder Küche, in der die Qualität der Zutaten von höchster Bedeutung ist.

Erleben Sie das Erbe Friauls mit Novellis Extra Nativem Olivenöl von Corte Tomasin, wo Tradition und Innovation in jeder Flasche aufeinandertreffen, um ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis für jene zu bieten, die die feineren Aspekte des Essens zu schätzen wissen.

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Novellis Extra Virgin Olive Oil

Producer: Corte Tomasin
Production Zone: Castions di Strada, Udine, Friuli Venezia Giulia, Italy
Harvest: Early December

Discover the elegant Novellis, a superb expression of extra virgin olive oil, crafted with pride by Corte Tomasin. As one of the pioneering families in Friuli’s olive oil production, this third-generation family business is dedicated to producing only the highest quality oils.

• Extraction Method: Utilizing a modern continuous cycle process under controlled temperatures, Novellis is expertly extracted to preserve the delicate flavors and aromas of the olives.
• Fragrance: A light fruity bouquet with an enticing scent of ripe olives and sweet almonds, offering a soothing and welcoming aroma that promises quality and refinement.
• Color: A deep yellow with vibrant green reflections, capturing the lushness and vitality of the olive fruit.
• Taste Profile: Novellis delights the palate with a buttery texture, enriched with hints of ripe fruit and almonds, and complemented by a pleasing spicy note. This refined taste profile makes it especially suitable for enhancing delicate dishes without overwhelming their natural flavors.
• Recommended Use: Ideal for drizzling over fresh salads, steamed vegetables, or light pasta dishes, Novellis brings a subtle enhancement to your culinary creations, making it a must-have for any kitchen where the quality of ingredients is paramount.

Embrace the legacy of Friuli with Novellis Extra Virgin Olive Oil by Corte Tomasin, where tradition meets innovation in each bottle, delivering an unmatched culinary experience for those who appreciate the finer aspects of dining.