‘Ellis’ Extra Natives Olivenöl

Ellis – Exklusives Extra Natives Olivenöl

Produzent: Corte Tomasin
Region: Castions di Strada, Udine, Friaul-Julisch Venetien, Italien
Erntezeit: Anfang November
Größe: 0,75l

Entdecken Sie das reiche Erbe von Corte Tomasin, einem ehrwürdigen Familienbetrieb im Herzen von Friaul-Julisch Venetien. Mit einer leidenschaftlichen Verpflichtung zu Exzellenz, hat sich dieses Familienunternehmen in dritter Generation vor einem Jahrzehnt dazu entschieden, die Olivenkultivierung in der Region zu pionieren und eines der feinsten extra nativen Olivenöle herzustellen.

• Extraktionsmethode: Sorgfältig extrahiert im eigenen Haus mit einem modernen kontinuierlichen Verfahren bei kontrollierter Temperatur, bewahrt das Olivenöl von Corte Tomasin die reine Essenz und Integrität der Oliven.
• Aroma: Ein fesselndes Bouquet, das die Sinne umhüllt. Dieses Öl weist lebhafte Noten von grünem Paprika und frisch geschnittenem Gras auf, mit faszinierenden Untertönen von Trüffel und reifer Tomate.
• Farbe: Ein auffälliges Grün-Gelb, das die Lebendigkeit der Oliven einfängt.
• Geschmacksprofil: Genießen Sie den kühnen, reichen Geschmack mit einer deutlichen Bitterkeit und einer anregenden Schärfe. Die komplexen Geschmacksschichten umfassen ausgeprägte Noten von Artischocke und grüner Tomate, was jedes Verkosten zu einem tiefgreifenden Erlebnis macht.
• Exklusivität: Dieses exklusive extra native Olivenöl ist nicht nur ein Würzmittel, sondern eine Feier des Geschmacks, der Tradition und der Innovation. Perfekt zum Träufeln über Salate, zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder einfach zum Genießen mit frischem Brot, verwandelt das Olivenöl von Corte Tomasin alltägliche Mahlzeiten in Gourmet-Erlebnisse.
• Empfohlene Kombinationen: Heben Sie einfache Gerichte oder komplexe Aromen gleichermaßen hervor; dieses Öl passt wunderbar zu frischen Rucolasalaten, gegrilltem Fleisch oder einer traditionellen Bruschetta.

Erleben Sie den Geschmack von Friaul mit dem exquisiten extra nativen Olivenöl von Corte Tomasin, wo jeder Tropfen die Geschichte von Hingabe und Qualität erzählt.

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Corte Tomasin Exclusive Extra Virgin Olive Oil

Producer: Corte Tomasin
Line: Ellis
Region: Castions di Strada, Udine, Friuli Venezia Giulia, Italy
Harvest: Early November
Size: 0.75l

Dive into the rich heritage of Corte Tomasin, a venerable family-run estate nestled in the heart of Friuli Venezia Giulia. With a passionate commitment to excellence, this third-generation family business pivoted a decade ago to pioneer olive cultivation in the region, crafting one of the finest extra virgin olive oils available.

• Extraction Method: Meticulously extracted in-house using a state-of-the-art continuous cycle process at controlled temperatures, Corte Tomasin’s olive oil preserves the pure essence and integrity of the olives.
• Aroma: A captivating bouquet that envelops the senses, this oil features vibrant notes of green bell pepper and freshly cut grass, with intriguing undertones of truffle and ripe tomato.
• Color: A striking green-yellow hue that captures the vibrancy of the olives.
• Taste Profile: Savor the bold, rich flavors with a distinct bitterness and an energizing spiciness. The complex taste layers include pronounced notes of artichoke and green tomato, making each tasting a profound experience.
• Exclusivity: This exclusive extra virgin olive oil is not just a condiment but a celebration of flavor, tradition, and innovation. Perfect for drizzling over salads, finishing grilled vegetables, or simply enjoying with fresh bread, Corte Tomasin’s olive oil transforms ordinary meals into gourmet experiences.
• Recommended Pairings: Enhance simple dishes or complex flavors alike; this oil pairs beautifully with fresh arugula salads, grilled meats, or a traditional bruschetta.

Experience the taste of Friuli with Corte Tomasin’s exquisite extra virgin olive oil, where every drop tells the story of dedication and quality.